Školski projekt Zdravi tjedan uključivao je različite aktivnosti i predavanja za učenike.
U sklopu projekta učenici sedmih razreda u radionici Što se tu krije? otkrivali su koje makronutrijente sadrže odabrane namirnice.
Uspoređivali su količinu ulja u različitim sjemenkama i orašastim plodovima, dokazivali škrob pomoću Lugolove otopine, biuret – reakcijom otkrivali bjelančevine te Trommerovim reagensom dokazivali šećere.
Rezultati pokusa doveli su do zanimljivih zaključaka i rasprave o sastavu namirnica te odabiru namirnica za pravilnu prehranu.
