Soli su najrašireniji spojevi u prirodi. Ionski su spojevi građeni od metalnog kationa i aniona kiseline. Najpoznatija sol u svakodnevnoj uporabi je natrijev klorid poznatija kao kuhinjska sol. Ovisno o dobivanju, kuhinjska sol može biti morska, kamena ili varena. U...

Ekstrakcija otapalima je metoda odjeljivanja tvari iz vodenih otopina s pomoću organskih otapala. Temelji se na različitoj topljivosti tvari u različitim otapalima. Na učinkovitost ekstrakcije utječu vrsta otapala, temperatura, vrsta i koncentracija sastojaka...